人参パンケーキ

やさしい甘みと風味。

約20分

材料【6枚分】

ホットケーキミックス 1袋(200g)
人参 120g
1個
牛乳 約大さじ4~6
くるみ 適宜
クリームチーズ 適宜
ナッツ 適宜
適量
注文できる材料

作り方

1
ボウルに卵を割りほぐし、すりおろした人参を加え混ぜる。牛乳(大さじ3弱)、ホットケーキミックスを加え混ぜ、かたさをみながら牛乳(大さじ1~3)を加える。好みできざんだくるみを加える。
2
フライパンに油を熱してペーパータオルで軽くふき、(1)を流し入れて両面色よく焼く。同様に計6枚焼く。
3
器に盛り、好みでクリームチーズ、ナッツを添える。

注文できる材料

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