だんご粉のお月見だんご

だんご粉を使えば、丸めてゆでるだけと手軽! お供えのあとは、あんやみたらしだれでどうぞ。

材料【15個分】

だんご粉 100g
あん 適宜
【みたらしだれ】
しょうゆA 大さじ2
砂糖A 大さじ1と1/2
片栗粉A 小さじ2
注文できる材料

作り方

1
ボウルにだんご粉と水(約80ml)を入れてよくこねる。15等分して、丸める。
point
耳たぶのかたさが目安。水を入れるときは、ようすを見ながら少しずつ加えて加減してください。
2
鍋に湯を沸かし、(1)をゆでる。浮き上がってきたら2~3分ほどゆでる。
3
【お月見だんごの積み方】
十五夜の場合は15個を3段に積みます。1段目は3×3の9個、2段目は2×2の4個、3段目は縦に2個をのせます。
4
好みであんやみたらしだれを添えてどうぞ。
5
【みたらしだれの作り方】
小鍋にAと水(大さじ5)を入れてよく混ぜ合わせ、弱火にかける。とろみが付くまで加熱する。
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注文できる材料

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