「ひき肉と春雨のオイスターソース炒め」、「産直たまごの茶わんむし」、小松菜の中華スープ（2人分）
コクのあるオイスターソースだれで、ごはんがすすむ春雨炒め。
約612kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【ひき肉と春雨のオイスターソース炒め】 | |
|---|---|
| ひき肉と春雨のオイスターソース炒めセット | 1セット |
| 卵 | 1個 |
| 油 | 大さじ1 |
| 【産直たまごの茶わんむし】 | |
| 子どももよろこぶ産直たまごの茶わんむし | 2個 |
| 【小松菜の中華スープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 小松菜 | 100g（お届けの1/3強） |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットの春雨は熱湯に2分ほどつけて戻し、ざるにあげて水けをきる。小松菜は1cm幅に切る。卵は割りほぐす。
セットの春雨は熱湯に2分ほどつけて戻し、ざるにあげて水けをきる。小松菜は1cm幅に切る。卵は割りほぐす。
2
●小松菜の中華スープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて煮立て、（1）の小松菜を加えて2分ほど煮る。
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて煮立て、（1）の小松菜を加えて2分ほど煮る。
3
●「ひき肉と春雨のオイスターソース炒め」を作る
フライパンに油を熱し、セットのしょうがを炒める。香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒め、添付のレシピ通りにオイスターソース炒めを作り、器に盛る。
フライパンに油を熱し、セットのしょうがを炒める。香りが立ったら豚ひき肉を加えて炒め、添付のレシピ通りにオイスターソース炒めを作り、器に盛る。
4
●仕上げて盛りつける
「産直たまごの茶わんむし」は好みでパッケージの表示通りに温める。（2）のスープにこしょう、ごま油をふり、器に盛る。
「産直たまごの茶わんむし」は好みでパッケージの表示通りに温める。（2）のスープにこしょう、ごま油をふり、器に盛る。
