アーサー入りだし巻き卵
だしと磯の香りがふわっ。鮮やかな緑色も映えるので、お弁当にも。
約5分(戻す時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| アーサー | 5g |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| うすくちつゆ | 大さじ2 |
| 大根おろし | 適宜 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
アーサーは戻して水けをきる。
2
卵を割りほぐし、うすくちつゆ、水（60ml）、（1）を加え混ぜる。
アーサーが卵液を吸ってしまうと、卵焼きがかたくなってしまいます。アーサーは焼く直前に混ぜ合わせましょう。
3
フライパンに油を熱し、（2）を数回に分けて流し入れ、卵焼きを作る。好みで大根おろしを添える。
