レンチン唐揚げのチキン南蛮風
食べごたえもバッチリなソースをかけて、チキン南蛮風にアレンジ。
材料【2人分】
| 鹿児島若鶏モモ唐揚（しょうゆ） | 240g |
|---|---|
| みず菜 | 75g |
| ゆで卵 | 1個 |
| 牛乳（好みで） | 大さじ1/2～1 |
| ミニトマトA | 3個 |
| コーンA | 55g |
| マヨネーズA | 大さじ3 |
作り方
1
『若鶏モモ唐揚』はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。みず菜は長さ3cmに、ミニトマトは縦に4等分に切る。ゆで卵は粗みじんに切りにする。
2
（1）のゆで卵とAを混ぜ合わせてタルタルソースを作る。好みで牛乳を加えてかたさを調節する。
3
器にみず菜を敷き、『若鶏モモ唐揚』をのせて（2）をかける。
