「ミネストローネスープ」、ミニハンバーグ、ベビーリーフのフレンチサラダ（2人分）
具材たっぷりのミネストローネに、サラダとミニハンバーグを添えて。
約656kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【ミネストローネスープ】（3～4人分） | |
|---|---|
| ミネストローネスープセット | 1セット |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 【ミニハンバーグ】 | |
| こんがり焼いたハンバーグ | 8個（2/3袋） |
| ケチャップ、マヨネーズなど | 適量 |
| 【ベビーリーフのフレンチサラダ】（作りやすい分量・3人分） | |
| ベビーリーフ | 50g |
| 酢A | 小さじ1 |
| 塩A | ひとつまみ |
| こしょうA | 適量 |
| オリーブオイルA | 小さじ2 |
| 【ごはん（好みで雑穀米・適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
ベビーリーフは氷水につけ、シャキッとさせる。セットのベーコンは1cm幅に切る。
ベビーリーフは氷水につけ、シャキッとさせる。セットのベーコンは1cm幅に切る。
ベビーリーフは氷水につけると葉がパリッとし、シャキシャキとした食感が楽しめます。
2
●ミネストローネスープを作る
鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のベーコンを中火で2分ほど炒める。添付のレシピ通りにセットの野菜を加えてさらに炒め、水（3カップ）を加える。再び煮立ったらセットの「トマトソース」を加え、ふたをして約10分煮る。
鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のベーコンを中火で2分ほど炒める。添付のレシピ通りにセットの野菜を加えてさらに炒め、水（3カップ）を加える。再び煮立ったらセットの「トマトソース」を加え、ふたをして約10分煮る。
3
●ミニハンバーグを電子レンジ加熱する
（2）を煮ている間に、凍ったままの「こんがり焼いたハンバーグ」を耐熱皿に並べ、パッケージの表示通りに電子レンジ加熱し、器に盛る。
（2）を煮ている間に、凍ったままの「こんがり焼いたハンバーグ」を耐熱皿に並べ、パッケージの表示通りに電子レンジ加熱し、器に盛る。
4
●ベビーリーフのフレンチサラダを作って盛りつける
ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のベビーリーフの水けをふいて加える。全体をあえて（3）の器に盛る。ハンバーグにケチャップ、マヨネーズなどをかける。（2）のミネストローネを器に盛る。
ボウルにAを混ぜ合わせ、（1）のベビーリーフの水けをふいて加える。全体をあえて（3）の器に盛る。ハンバーグにケチャップ、マヨネーズなどをかける。（2）のミネストローネを器に盛る。
