「野菜がとれるエビマヨ」、「金ごまどうふ」、きのこのスープ（2人分）
食べごたえのあるえびがゴロゴロ。まろやかマヨソースとからめて。
約655kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【野菜がとれるエビマヨ】 | |
|---|---|
| 野菜がとれるエビマヨセット | 1セット |
| 油 | 大さじ2 |
| 【金ごまどうふ】 | |
| 粒入り金胡麻どうふ | 2個 |
| 【きのこのスープ】 | |
| とらまき茸 | 100g（全量） |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
セットのブロッコリーは耐熱皿にのせ、添付のレシピ通りに電子レンジ（600W）で約1分加熱する。セットの「マヨソース」は流水で2～3分解凍する。
セットのブロッコリーは耐熱皿にのせ、添付のレシピ通りに電子レンジ（600W）で約1分加熱する。セットの「マヨソース」は流水で2～3分解凍する。
2
●きのこのスープを作る
鍋に水（1と3/4カップ）、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れる。鍋の上でとらまき茸の根元を持ち、キッチンばさみで先のほうから細かく切って入れ、火にかける。煮立ったら中火で2分ほど煮て、こしょうをふる。
鍋に水（1と3/4カップ）、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れる。鍋の上でとらまき茸の根元を持ち、キッチンばさみで先のほうから細かく切って入れ、火にかける。煮立ったら中火で2分ほど煮て、こしょうをふる。
きのこは水からゆっくり火を通すことで、うまみを引き出します。
3
●「野菜がとれるエビマヨ」を作る
フライパンに油を熱し、セットの「天然えび（粉付き）」を凍ったまま入れ、焼き色が付くまで中火で焼いて取り出す。添付のレシピ通りに「野菜がとれるエビマヨ」を作って器に盛る。
フライパンに油を熱し、セットの「天然えび（粉付き）」を凍ったまま入れ、焼き色が付くまで中火で焼いて取り出す。添付のレシピ通りに「野菜がとれるエビマヨ」を作って器に盛る。
4
●「金ごまどうふ」を出して盛りつける
「粒入り金胡麻どうふ」は器に盛り、添付の「みそだれ」をかける。（2）のスープは器に盛る。
「粒入り金胡麻どうふ」は器に盛り、添付の「みそだれ」をかける。（2）のスープは器に盛る。
