オクラのしょうがぽん酢あえ
オクラは手でさいて食感を楽しんで。
約5分
材料【2人分】
| オクラ | 1パック |
|---|---|
| ゆず醤油かけぽんA | 小さじ1 |
| おろししょうがA | 小さじ1/2 |
| ごま油A | 小さじ1/4 |
作り方
1
オクラは塩（適宜・分量外）でこすって板ずりをし、へたを切り落とす。
2
沸騰した湯に塩（分量外）を入れ、（1）を3分ほどゆでる。ざるに上げてあら熱がとれたら縦半分にさく。
3
ボウルにAを入れて混ぜ、（2）を入れてあえる。
