ミニトマトのハニーピクルス
キンキンに冷やして夏のおやつに。
監修：上田淳子さん
材料【2人分】
| ミニトマト | 150g |
|---|---|
| 酢A | 1/2カップ |
| 熱湯A | 1/4カップ |
| はちみつA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| ローリエA | 適宜（1枚） |
作り方
1
清潔な保存容器にAを入れて混ぜ、少しおいてさます。
2
ミニトマトはへたをとり、しっかり洗って水けをふく。
3
ようじなどでミニトマト1個につき3～4カ所穴を開け、（1）にひと晩つけ込む。
冷蔵室で保存し、1週間を目安に食べきってください。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
