いかと玉ねぎのリング揚げ
いかはプリプリ、衣カリカリ。「便利つゆ」で味付けカンタン！
約484kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| するめいかつぼぬき | 3～6枚（230g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ | 適量 |
| 便利つゆ | 大さじ1と1/2 |
| 小麦粉 | 大さじ5 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1
解凍したいかは水けをふいて1cm幅に切る。玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにし、4～5個のリングに分ける。
2
（1）に『便利つゆ』をからめ、10分ほどおく。
3
ボウルに小麦粉と水（大さじ6）を入れ軽く混ぜ合わせる。
4
フライパンに油を深さ1cmほど注いで熱し、（2）の汁けをきりながら（3）にくぐらせ、カラッと揚げる。器に盛り、せん切りにしたキャベツを添える。
いかは油はねしやすいので注意。
