きゅうりの和風ピクルス
ピクルスを和風にアレンジ。
すし酢を使って手軽に野菜をもう一品！
約32kcal/全量
約5分(冷やす時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
| すし酢 | 大さじ1 |
| 赤唐辛子 | 適宜 |
作り方
1
きゅうりは塩をまぶして板ずりし、水洗いする。
2
長さを半分に切って半割りにし、ポリ袋に入れ、すし酢を加える。好みで、小口切りにした赤唐辛子を加える。
3
袋の空気を抜いて口をしばり、冷蔵室に1時間～半日ほどおく。
