「産直豚肉のしょうが焼き」、小松菜のチーズマヨサラダ、まいたけのみそ汁（2人分）
甘辛味でごはんがすすむしょうが焼き。小松菜サラダはチーズでコクを加えて。
約675kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【産直豚肉のしょうが焼き】 | |
|---|---|
| 産直豚肉のしょうが焼きセット | 1セット |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 適量 |
| 【小松菜のチーズマヨサラダ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 小松菜 | 150g（お届けの3/4） |
| ミニトマト | 50g（1/3パック） |
| スライスチーズ | 2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 【まいたけのみそ汁】 | |
| まいたけ | 75g（1/2パック） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
小松菜は長さ3～4cmに切る。ミニトマトは半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
小松菜は長さ3～4cmに切る。ミニトマトは半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2
●まいたけのみそ汁を作る
鍋に水（1と1/2カップ）、和風だしの素、（1）のまいたけを入れて火にかける。煮立ったら中火で3分ほど煮て、弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（1と1/2カップ）、和風だしの素、（1）のまいたけを入れて火にかける。煮立ったら中火で3分ほど煮て、弱火にしてみそを溶き入れる。
3
●小松菜のチーズマヨサラダを作る
耐熱ボウルに（1）の小松菜を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、水にとる。水けをしっかりしぼり、（1）のミニトマト、マヨネーズを入れ、チーズをちぎりながら加えてざっくり混ぜる。仕上げに黒こしょうをふる。
耐熱ボウルに（1）の小松菜を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱し、水にとる。水けをしっかりしぼり、（1）のミニトマト、マヨネーズを入れ、チーズをちぎりながら加えてざっくり混ぜる。仕上げに黒こしょうをふる。
4
●「産直豚肉のしょうが焼き」を作って盛りつける
セットの豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油（大さじ1/ 2）を熱してセットのキャベツ、人参、ピーマンを入れ、塩・こしょうをふって炒め、器に盛る。フライパンをさっとふいて油（大さじ1/2）を足して熱し、添付のレシピ通りに「しょうが焼き」を作って器に盛る。（3）のサラダ、（2）のみそ汁はそれぞれ器に盛る。
セットの豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油（大さじ1/ 2）を熱してセットのキャベツ、人参、ピーマンを入れ、塩・こしょうをふって炒め、器に盛る。フライパンをさっとふいて油（大さじ1/2）を足して熱し、添付のレシピ通りに「しょうが焼き」を作って器に盛る。（3）のサラダ、（2）のみそ汁はそれぞれ器に盛る。
