ひとくちハッシュドポテト
スナック感覚でつい手が伸びる。
約25分
材料【作りやすい分量】
| じゃがいも | 250g（お届けの1/2） |
|---|---|
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
じゃがいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れる。コンソメ、水（大さじ1）を加え、ラップをして電子レンジで6分～6分30秒（600Wの場合）やわらかくなるまで加熱する。
2
（1）を熱いうちにフォークなどでつぶし、片栗粉を加えて混ぜる。粗熱をとり、ひと口大に丸める。
つぶしにくいときは、ラップの上からめん棒やびんの底でつぶしてもOK。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（2）を転がしながら、焼き色が付くまで焼く。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
