鮭と新じゃがいものマヨガーリックソテー
パンチのきいた味に箸が止まらない！
約15分
材料【保存容器：1.2L】
| 野付の産直骨とり秋鮭切身（調理用） | 200g（全量） |
|---|---|
| 新じゃがいも | 250g（お届けの1/2） |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| パセリ | 適宜 |
| マヨネーズA | 大さじ3 |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1 |
| おろしにんにくA | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した鮭は水けをふき、1切れを3等分に切って塩をふり、小麦粉をまぶす。
2
新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま厚さ1cmの半月切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで6分（600Wの場合）加熱する。
じゃがいもは電子レンジで火が通るまで加熱してください。
3
水（大さじ1）、Aを混ぜ合わせる。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）を入れて両面を色よく焼く。（2）を加えて2分ほど焼き、（3）を加えて全体にからめる。食べるときに好みできざんだパセリをちらす。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
