生ちくわとにらのナムル
にらはレンチンで甘みアップ。
約5分
材料【2人分】
| ちくわ | 2本 |
|---|---|
| にら | 100g |
| 人参 | 40g |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 白すりごまA | 小さじ1/2 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
にらは長さ3cmに切り、ラップで平らに包んで電子レンジで約1分30秒（600Wの場合）加熱する。さっと水をまわしかけてさまし、水けをしぼる。
2
人参は太めのせん切りにし、ラップに包み、電子レンジで約40秒加熱する。
3
ちくわは斜めに薄切りにし、（1）、（2）、Aと混ぜ合わせる。
