レンチン蒸しなすの香味だれがけ
食欲をそそる香味だれがしみたなすはとってもジューシー。
約99kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| なす | 2本 |
|---|---|
| ねぎ | 10cm |
| しょうが | 1片 |
| 大葉 | 3枚 |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| 酢A | 大さじ1 |
| 白炒りごまA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ2/3 |
| ごま油A | 小さじ2/3 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
1
ねぎ、しょうが、大葉はみじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
2
なすはごま油をまぶす。それぞれラップに包んで、電子レンジで約3分（500Wの場合）加熱する。粗熱がとれたら、棒状に切って器に盛る。
3
（2）に（1）をかける。
