けんちん汁
根菜の下ゆで要らずでらくらく！ おあげのうまみがジュワッ。
約5分
材料【作りやすい分量】
| 豚汁用旨み野菜（下ゆで済） | 250g |
|---|---|
| 松山あげ（きざみ） | 30g |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| 塩A | 少々 |
作り方
1
『豚汁用旨み野菜』は水けをきる。
2
鍋に水（3カップ）とAを入れて熱し、煮立ったら（1）、『松山あげ』を入れ、ひと煮立ちさせる。
3
器に盛り、好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
