『もやしと産直豚バラ肉のチャンプルー』、じゃこのせ寄せ豆腐、ほうれん草のみそ汁（2人分）
シャキッともやしとふんわり卵を、さっぱり味の塩だれでさっと炒めて。
約696kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 【もやしと産直豚バラ肉のチャンプルー】 | |
|---|---|
| もやしと産直豚バラ肉のチャンプルーセット | 1セット |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| 【じゃこのせ寄せ豆腐】 | |
| よせとうふ | 適量 |
| 瀬戸内海産揚げじゃこ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 適宜 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 【ほうれん草のみそ汁】 | |
| 冷凍カットほうれん草 | 50g（1/6袋） |
| 和風だしの素 | 3g（1/2本） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●ほうれん草のみそ汁を作る
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、凍ったままのほうれん草を加える。再び煮立ったら弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（1と3/4カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、凍ったままのほうれん草を加える。再び煮立ったら弱火にしてみそを溶き入れる。
2
●『もやしと産直豚バラ肉のチャンプルー』を作る
ボウルに卵を割りほぐす。フライパンに油を熱してセットの豚肉を炒め、塩・こしょうをふる。添付のレシピ通りに『もやしと産直豚バラ肉のチャンプルー』を作り、器に盛る。
ボウルに卵を割りほぐす。フライパンに油を熱してセットの豚肉を炒め、塩・こしょうをふる。添付のレシピ通りに『もやしと産直豚バラ肉のチャンプルー』を作り、器に盛る。
3
●じゃこのせ寄せ豆腐を盛りつける
『よせとうふ』はスプーンでひと口大にすくって器に盛る。『揚げじゃこ』をのせ、好みでしょうゆをかけ、小口切りにした葉ねぎをちらす。（1）のみそ汁を器に盛る。
『よせとうふ』はスプーンでひと口大にすくって器に盛る。『揚げじゃこ』をのせ、好みでしょうゆをかけ、小口切りにした葉ねぎをちらす。（1）のみそ汁を器に盛る。
