ひろうすと九条ねぎのさっと煮
だしをきかせたほっとする味わい。
約15分
材料【保存容器：0.85L】
| 冬のひろうす（ごぼうとれんこん） | 200g（全量） |
|---|---|
| 九条ねぎ | 75g（1/2束） |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| みりんA | 小さじ2 |
| 和風だしの素A | 3g（1/2本） |
| 塩A | 小さじ1/2 |
作り方
1
九条ねぎは長さ5cmに切る。
2
鍋に水（2カップ）、Aを入れて煮立て、凍ったままの『冬のひろうす』を入れ、落しぶたをして弱めの中火で8分煮る。
3
（1）の九条ねぎの根元の太い部分を加えて1分煮たら、残りを加えてさっと煮る。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
