スナップえんどうは筋をとり、斜めに半分に切る。

鍋に水（1と1/2カップ）、コンソメを入れ、煮立ったら、凍ったままのミックスビーンズを加える。再び煮立ったら、（1）を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、粉チーズをふる。