【取り分けレシピ】ラタトゥイユハンバーグセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、油の量を半分にして調理し、ハンバーグを小さく切って。しっとりとしたハンバーグの食感と、角切りの野菜が子どもにも食べやすいセットです。
約15分
材料【3人分】
| 【セット内容】※分量はめやすです。 | |
|---|---|
| ハンバーグ | 3個（300g） |
| ズッキーニ | 約120g |
| 玉ねぎ | 約50g |
| 赤ピーマン | 約20g |
| 産直にんじんジュース | 160g |
| トマトソース | 50g |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、すべての野菜を入れて中火で約3分炒める。
2
凍ったままのハンバーグ、産直にんじんジュース、トマトソースを加え、混ぜ合わせる。
3
ときどきハンバーグを裏返しながら中弱火で約10分煮込む。
幼児には、ハンバーグ1/2個を取り分けて食べやすく切って。野菜とソースの部分を合わせて大さじ3（45g）取り分け、ハンバーグにかけて。
4
おとなは好みでオリーブオイル（大さじ1）をかけても。
