『豚ロースの味噌漬』、大根サラダ、豆腐とねぎのお吸い物（2人分）
コクのあるみそだれにつけ込んだ、肉厚なロース肉を香ばしく焼いて。
約641kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【豚ロースの味噌漬】 | |
|---|---|
| 産直豚ロースの味噌漬 | 2枚（全量） |
| 油 | 適量 |
| 【大根サラダ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 7品目の大根サラダ | 120g（全量） |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 【豆腐とねぎのお吸い物】 | |
| 絹とうふ小分けパック | 150g（1パック） |
| ねぎ | 30g |
| 和風だしの素A | 3g（1/2本） |
| しょうゆA | 小さじ1/4 |
| 塩A | ひとつまみ |
| 【ごはん（適量）を添える】 | |
| ※写真の卵は、原料事情により今回はお届けできません。 |
作り方
1
豆腐とねぎのお吸い物を作る
鍋に水（1と1/4カップ）、Aを入れて煮立て、斜め薄切りにしたねぎを入れる。豆腐をスプーンですくいながら加え、ふつふつとした火加減を保って2分ほど煮る。
鍋に水（1と1/4カップ）、Aを入れて煮立て、斜め薄切りにしたねぎを入れる。豆腐をスプーンですくいながら加え、ふつふつとした火加減を保って2分ほど煮る。
2
大根サラダを作る
ボウルにマヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、『7品目の大根サラダ』を洗わずに加える。全体をざっくりとあえ、黒こしょうをふる。
ボウルにマヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、『7品目の大根サラダ』を洗わずに加える。全体をざっくりとあえ、黒こしょうをふる。
『7品目の大根サラダ』は洗わずそのまま食べられます。下処理・カット済みの時短アイテムです。
3
『豚ロースの味噌漬』を焼いて盛りつける
『産直豚ロースの味噌漬』は余分なみそを取り除く。フライパンに油（大さじ1/2）を熱して豚肉を並べ入れ、弱火～中火で火が通るまで両面を7分ほど焼き、食べやすく切って器に盛る。（2）のサラダを添える。（1）を器に盛る。
『産直豚ロースの味噌漬』は余分なみそを取り除く。フライパンに油（大さじ1/2）を熱して豚肉を並べ入れ、弱火～中火で火が通るまで両面を7分ほど焼き、食べやすく切って器に盛る。（2）のサラダを添える。（1）を器に盛る。
