いんげんの黒ごまマスタードあえ
調味料の個性を生かしてキリッと濃厚に。
約10分
材料【2人分】
| いんげん | 100g |
|---|---|
| ねりごま黒 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A粒マスタード | 小さじ2 |
作り方
1
いんげんはゆでて冷水にとり、水けをふいて4等分に切る。
2
ボウルに（1）、Aを入れてよく混ぜ合わせ、黒ねりごまを加えてあえる。
いんげんは青菜や人参、れんこん、戻してゆでた金時豆などに代えても。
