まいたけの落とし卵焼き｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

香ばしいまいたけに、まろやかな卵のコクとしょうが醤油が好相性！

約104kcal/1人分

約15分

材料【2人分】

注文できる材料

まいたけは小房に分けて耐熱ボウルに入れ、酒、おろししょうがをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分（500wの場合）加熱する。

（1）にしょうゆをまぶし、耐熱容器2個に等分に入れる。卵を1個ずつそれぞれに落とし入れ、オーブントースターで約10分（1000wの場合）焼く。小口切りにした葉ねぎをちらし、好みでしょうゆ（分量外）をたらす。