鶏じゃが
定番料理を鶏肉でアレンジ。鶏モモ肉のうまみと和風だしが野菜にしみ込み、ごはんがすすみます。
約350kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| じゃがいも | 1～2個（180g） |
|---|---|
| 鶏モモ肉唐揚用 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 和風だしの素 | 1/2本（3g） |
| しょうゆA | 大さじ1と1/2 |
| 酒A | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき取る。玉ねぎは薄切り、人参は乱切りにし、じゃがいもはひと口大に切る。
2
鍋に油を熱し、鶏肉を炒めて玉ねぎを加え、人参、じゃがいもを入れる。
3
和風だしの素と水（1カップ）を加え、煮立ったら弱火にし、Aを加えて落としぶたをして10～15分煮る。小口切りにした葉ねぎをちらしても。
