鶏と白菜の照り煮丼
味付け肉を使えば味付け要らず。とろりとした和風あんに仕立てて。
材料【2人分】
産直鶏モモ肉やきとりたれ味 | 1袋(260g) |
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白菜 | 200g |
ごはん | 適量 |
水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
1
白菜はひと口大に切る。
2
フライパンに解凍した鶏肉をたれごと入れ、水(1/2カップ)を加えて火にかける。煮立ったらアクをとり、白菜を入れ、ふたをして3~4分煮込む。鶏肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。
3
器にごはんを盛り、(2)をかける。