ガーリックゆで塩さばときのこのトマトソース、『サラダデリ・かぼちゃサラダ』、ハムと豆のスープ（3人分）
ゆでて簡単♪ しっとり塩さばは、レンジで作る時短トマトソースで。
約867kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【ガーリックゆで塩さばときのこのトマトソース】 | |
|---|---|
| 塩さばフィーレ | 3枚（全量） |
| ブロッコリー | 約90g（お届けの1/2） |
| にんにく | 2片 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ぶなしめじ | 90g（お届けの1/2） |
| カットトマト | 1パック（全量） |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| オリーブオイルA | 大さじ1 |
| ローリエ | 適宜 |
| レモン | 適宜 |
| 【サラダデリ・かぼちゃサラダ】 | |
| サラダデリ・かぼちゃサラダ | 150g（全量） |
| レタス | 約35g（1枚） |
| 【ハムと豆のスープ】 | |
| ボンレスハム | 2枚 |
| ミックスビーンズドライパック | 55g（全量） |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
ブロッコリーは1個（全量）を小房に分け、半量はポリ袋に入れ、3日目用に冷蔵保存する。にんにくは薄切りにし、レタスはひと口大にちぎる。ハムは1cm角に切る。
ブロッコリーは1個（全量）を小房に分け、半量はポリ袋に入れ、3日目用に冷蔵保存する。にんにくは薄切りにし、レタスはひと口大にちぎる。ハムは1cm角に切る。
2
●きのこのトマトソースを作る
耐熱ボウルに1日目に小房に分けたぶなしめじ、カットトマト、Aを入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で約6分加熱し、全体を混ぜ合わせる。
耐熱ボウルに1日目に小房に分けたぶなしめじ、カットトマト、Aを入れる。ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で約6分加熱し、全体を混ぜ合わせる。
残ったトマトソースは、冷蔵室で2～3日保存OK。
3
●ハムと豆のスープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素、（1）のハム、ミックスビーンズを入れて火にかける。煮立ったら中火で約2分煮る。
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素、（1）のハム、ミックスビーンズを入れて火にかける。煮立ったら中火で約2分煮る。
4
●ガーリックゆで塩さばを作り始める
フライパンに水（2と1/2カップ）と（1）のにんにく、酒、好みでローリエを入れて煮立て、解凍して水けをふいた塩さば、ブロッコリーを加えて中火で約4分煮る。さばに火が通ったら器に盛り、（2）をかける。
フライパンに水（2と1/2カップ）と（1）のにんにく、酒、好みでローリエを入れて煮立て、解凍して水けをふいた塩さば、ブロッコリーを加えて中火で約4分煮る。さばに火が通ったら器に盛り、（2）をかける。
5
●仕上げて盛りつける
オリーブオイル（分量外・1人分小さじ1目安）、黒こしょう（分量外・適量）をかけ、好みで輪切りにしたレモンを添える。『サラダデリ・かぼちゃサラダ』は器に盛り、（1）のレタスを添える。（3）を器に盛る。
オリーブオイル（分量外・1人分小さじ1目安）、黒こしょう（分量外・適量）をかけ、好みで輪切りにしたレモンを添える。『サラダデリ・かぼちゃサラダ』は器に盛り、（1）のレタスを添える。（3）を器に盛る。
