『にらまんじゅう』、レモンこしょうだれ、ザーサイ豆腐、キャベツとねぎの鶏だしみそ汁（2人分）
肉汁あふれるにらまんじゅうは、フレッシュな柑橘のたれでどうぞ！
約755kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【にらまんじゅう】 | |
|---|---|
| にらまんじゅう | 10個（全量） |
| 油 | 適量 |
| パクチー | 適宜 |
| 【レモンこしょうだれ】 | |
| レモン | 1/2玉 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 【ザーサイ豆腐】 | |
| 絹とうふ小分けパック | 150g（1パック） |
| 味付ザーサイ | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| ラー油（またはごま油） | 適量 |
| 【キャベツとねぎの鶏だしみそ汁】（作りやすい分量・3人分） | |
| キャベツ | 約100g（お届けの1/4強） |
| ねぎ | 約50g（お届けの1/6） |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
2日目に取り置いたレモンはしぼりやすい大きさに切る。キャベツは1cm幅の細切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
2日目に取り置いたレモンはしぼりやすい大きさに切る。キャベツは1cm幅の細切りに、ねぎは斜め薄切りにする。
2
●キャベツとねぎの鶏だしみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素を入れて煮立て、（1）のキャベツ、ねぎを加えて煮る。野菜に火が通ったら、弱火にして、みそを溶き入れる。
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素を入れて煮立て、（1）のキャベツ、ねぎを加えて煮る。野菜に火が通ったら、弱火にして、みそを溶き入れる。
3
●ザーサイ豆腐を作る
器に豆腐をスプーンですくって盛り、『味付ザーサイ』をのせる。食べる直前にしょうゆ、ラー油（またはごま油）をかける。
器に豆腐をスプーンですくって盛り、『味付ザーサイ』をのせる。食べる直前にしょうゆ、ラー油（またはごま油）をかける。
4
●『にらまんじゅう』を作って盛りつける
フライパンに多めの油を熱し、凍ったままの『にらまんじゅう』を並べ入れ、パッケージの表示通りに焼き、器に盛って好みでパクチーを添える。小皿にレモンをしぼり、黒こしょうを加えた「レモンこしょうだれ」を添える。（2）を器に盛る。
フライパンに多めの油を熱し、凍ったままの『にらまんじゅう』を並べ入れ、パッケージの表示通りに焼き、器に盛って好みでパクチーを添える。小皿にレモンをしぼり、黒こしょうを加えた「レモンこしょうだれ」を添える。（2）を器に盛る。
好みでパクチーといっしょに食べると、エスニック風の味わいに。
