打ち豆の甘みそ
打ち豆のしみじみした味わいを甘めのみそでからめて。お弁当に加えると、ほっとする一品になります。
約10分
材料【作りやすい分量】
| 打ち豆 | 40g |
|---|---|
| みそA | 大さじ1と1/2 |
| みりんA | 大さじ3 |
| 砂糖A | 大さじ2/3 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
作り方
1
打ち豆はさっと洗い、熱湯で5～7分ほどゆで、水けをしっかりきる。
2
フライパンにAを入れて火にかけ、泡が大きくなってきたら、（1）を加え、混ぜながら煮からめる。
