●下準備
セットの豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐす。片栗粉に水（小さじ2）を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を作る。

●ほうれん草かに玉スープを作る
鍋に水（2と1/4カップ）、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れ、『サラダフレーク』をほぐして加え、火にかける。煮立ったら凍ったままのほうれん草を加える。再び煮立ったら、（1）の水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ゆるいとろみを付ける。溶き卵を細くまわし入れ、卵がふんわりしたらひと混ぜする。

●『産直豚バラ肉の回鍋肉』を作って盛りつける
フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れ、塩・こしょうをふって炒める。肉の色が変わったらセットの野菜を加え、添付のレシピ通りに『産直豚バラ肉の回鍋肉』を作って器に盛る。『たけのこ天と菜の花天』は好みで温め、器に盛る。（2）を器に盛る。