餃子の皮で簡単！ たっぷりきのこのラザニア
餃子の皮で手軽にラザニアを！ ホワイトソースにバジルの香りがアクセント。
監修：カリニ彩さん
約40分
材料【4人分（20cm×16cmの耐熱容器 1個分）】
| ジェノベーゼソース | 1袋（70g） |
|---|---|
| 餃子の皮 | 18枚 |
| ぶなしめじ | 200g |
| ハーフベーコン | 20g |
| 牛乳 | 450～500ml |
| 小麦粉 | 大さじ4 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| 無塩バターA | 10g |
| 油A | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒）B | 小さじ1 |
| 塩B | 少々 |
| こしょうB | 少々 |
作り方
1
『ジェノベーゼソース』はパッケージの表示通りに温める。オーブンは210℃に予熱する。
『ジェノベーゼソース』は解凍後、すぐに使いきってください。
2
ぶなしめじは石づきを切り落として長さ2cmに切り、ベーコンはみじん切りにする。
3
フライパンにAを入れて熱し、バターが溶けたら（2）を入れて炒める。しんなりしたら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、半量の牛乳（225～250ml）を加え、焦げないようにへらでかき混ぜながら加熱する。残りの牛乳も数回に分けて加え、とろみが付いたらBを加えて混ぜ、火を止める。
4
耐熱容器に（3）を1/4量を広げ入れ、餃子の皮（6枚）を並べてのせる。（3）（1/4量）、『ジェノベーゼソース』（1/3量）、シュレッドチーズ（適量）を順に重ね、これをあと2回繰り返す。
5
好みで粉チーズをふり、予熱したオーブンで20分ほど、こんがり焼き色が付くまで焼く。
シュレッドチーズと粉チーズの2種類のチーズを使うことで、香り高く、本場の雰囲気が楽しめます。
＊監修者コメント
とろとろで絶品！ 『ジェノベーゼソース』を使うことで、ホワイトソースのクリーミーさにパンチを効かせてくれます。
とろとろで絶品！ 『ジェノベーゼソース』を使うことで、ホワイトソースのクリーミーさにパンチを効かせてくれます。
