たらとたっぷり野菜の洋風煮
素材のやさしい甘みがスープに溶け、たらや野菜に味がしみ込む。
約211kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 真だら切身 | 2切160g |
|---|---|
| ほうれん草 | 120g |
| じゃがいも | 300g |
| 人参 | 1本 |
| コンソメ | 1個（5g） |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
作り方
1
解凍した真だらは水けをふき取って半分に切り、塩・こしょうする。ほうれん草は塩ゆでし、長さ5cmに切る。人参は乱切りにする。じゃがいもは4等分にし、水にさらす。
2
鍋に水（2カップ）とコンソメ、じゃがいも、人参を入れ、5分間煮る。
3
たらとほうれん草を加えさらに5分煮込み、塩・黒こしょうで味を調える。
