甘辛いかフライのレンチン卵とじ丼
凍ったまま使えるいかフライを、パパッとアレンジ。ふんわり卵を合わせて、マイルドな味わいに。
約7分
材料【2人分】
| 甘辛いかフライ（レンジ用） | 120g |
|---|---|
| 冷凍ほうれん草 | 80g |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 大盛2膳分 |
| 便利つゆ | 大さじ1 |
作り方
1
凍ったままの『甘辛いかフライ』は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。
2
耐熱容器に凍ったままのほうれん草と『便利つゆ』を入れてさっとあえる。（1）の『甘辛いかフライ』をのせ、ラップをせずに電子レンジで約1分30秒（600Wの場合）加熱する。
3
（1）の卵液をまわし入れ、ラップを軽くかける。再び電子レンジで約3分、卵がふんわりと固まるまで加熱する。器にごはんを盛り、卵とじをのせる。
