フルーツようかん
甘さひかえめでさっぱり涼やか。
約405kcal/全量
(冷やし固める時間は除く)
材料【14×11cmの型 1個分】
| 特別栽培小豆ゆで小豆無糖 | 1缶（180g） |
|---|---|
| にっぽんの果実黄桃（黄金桃） | 1/2缶 |
| かんてんクック | 2g |
| ビートグラニュ糖 | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1
黄桃は汁けをふき取り、ひと口大に切る。
2
耐熱ボウルにゆで小豆を入れ、ビートグラニュ糖、塩を加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分半ほど（600Wの場合）加熱し、熱いうちにフォークでつぶす。
3
別の耐熱ボウルに『かんてんクック』を入れ、熱湯（3/4カップ）を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
4
（2）に（3）を加えて混ぜ合わせ、型に流し、少し表面が固まってきたら（1）をのせ、粗熱がとれたら冷蔵室で冷やす。
