大根は厚さ5mmのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて水（1/2カップ）、砂糖、しょうゆを加え、ふんわりとラップをして電子レンジで9分ほど（600Wの場合）やわらかくなるまで加熱する。

『鶏そぼろ』に片栗粉を混ぜ、（1）に加え混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジで1分ほど加熱して混ぜる。子どもには全体の1/6量ほどを取り分ける。