『産直鶏肉のバター醤油炒め』、ほうれん草のみぞれあえ、しじみのみそ汁（2人分）
バターのコクが決め手の炒め物と、さっぱりみぞれあえが相性◎。
約573kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【産直鶏肉のバター醤油炒め】 | |
|---|---|
| 産直鶏肉のバター醤油炒めセット | 1セット（全量） |
| 油 | 大さじ1 |
| 【ほうれん草のみぞれあえ】（作りやすい分量・3人分） | |
| 冷凍ほうれん草 | 100g（1/3袋強） |
| 大根 | 約100g（お届けの1/4） |
| 便利つゆA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 【しじみのみそ汁】 | |
| 冷凍しじみ | 180g（全量） |
| みそ | 大さじ1と1/2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
耐熱容器に凍ったままのほうれん草を入れ、電子レンジ（600W）で約2分加熱して水にとり、さまして水けをしぼる。大根はすりおろし、軽く汁けをきる。セットの鶏肉は調味液をきる。
耐熱容器に凍ったままのほうれん草を入れ、電子レンジ（600W）で約2分加熱して水にとり、さまして水けをしぼる。大根はすりおろし、軽く汁けをきる。セットの鶏肉は調味液をきる。
2
●ほうれん草のみぞれあえを作る
ボウルに（1）のほうれん草と大根おろし、A、水（大さじ1）を入れてあえる。
ボウルに（1）のほうれん草と大根おろし、A、水（大さじ1）を入れてあえる。
3
●しじみのみそ汁を作る
鍋に水（2カップ）と、凍ったままさっと洗ったしじみを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、アクをすくいながら約3分煮る。しじみの殻が開いたら、弱火にしてみそを溶き入れる。
鍋に水（2カップ）と、凍ったままさっと洗ったしじみを入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、アクをすくいながら約3分煮る。しじみの殻が開いたら、弱火にしてみそを溶き入れる。
4
●『産直鶏肉のバター醤油炒め』を作って盛りつける
フライパンに油を中火で熱して（1）の鶏肉を炒め、添付のレシピ通りに『産直鶏肉のバター醤油炒め』を作って器に盛る。（2）、（3）をそれぞれ器に盛る。
フライパンに油を中火で熱して（1）の鶏肉を炒め、添付のレシピ通りに『産直鶏肉のバター醤油炒め』を作って器に盛る。（2）、（3）をそれぞれ器に盛る。
