ササミのタンドリーチキン
ヨーグルトでササミがしっとりやわらか。
約45分(解凍する時間は除く)
材料【2～3人分】
| 鶏ササミ（バラ凍結） | 300g（全量） |
|---|---|
| おろしにんにく | 適宜 |
| ベビーリーフ | 適宜 |
| レモン | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| プレーンヨーグルトA | 大さじ4 |
| 純カレー粉A | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・ササミは冷蔵室に移して約8時間解凍する。水けをふき、斜め半分に切る。
・ササミは冷蔵室に移して約8時間解凍する。水けをふき、斜め半分に切る。
2
ポリ袋にA、好みでおろしにんにくを入れて軽く混ぜ、ササミを加える。袋の外側からもみ、全体によくなじませる。袋の口を閉じ、冷蔵室で30分ほどおく。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、（2）を入れて弱めの中火にする。ときどき返しながら全体に焼き色が付くまで4～5分焼く。
4
好みでベビーリーフ、レモンといっしょに器に盛り、黒こしょうをふる。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
