『照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え』、若芽ひじきとコーンのスープ（2人分）
ごはんがすすむ照り焼きチキンに、野菜入りタルタルソースをかけて。
約754kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え】 | |
|---|---|
| 照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添えセット | 1セット（全量） |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| 【若芽ひじきとコーンのスープ】 | |
| 若芽ひじき | 30g（お届けの1/3強） |
| 冷凍コーン | 70g（1/3袋強） |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1と1/2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
『照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え』の下準備をする。若芽ひじきは食べやすい長さのざく切りにする。凍ったままのコーンに片栗粉をまぶす。
『照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え』の下準備をする。若芽ひじきは食べやすい長さのざく切りにする。凍ったままのコーンに片栗粉をまぶす。
片栗粉をコーンにまぶして加えることで、とろみ付けが簡単に。
2
●若芽ひじきとコーンのスープを作る
鍋に水（1と3/4カップ）、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら（1）のコーンを加える。再び煮立ったら（1）の若芽ひじきを加え、軽く混ぜながら約1分煮る。塩・こしょうで味を調える。
鍋に水（1と3/4カップ）、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、煮立ったら（1）のコーンを加える。再び煮立ったら（1）の若芽ひじきを加え、軽く混ぜながら約1分煮る。塩・こしょうで味を調える。
3
●『照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え』を作って盛りつける
『照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（2）を器に盛る。
『照り焼きチキンのブロッコリータルタルソース添え』は、添付のレシピ通りに作って器に盛る。（2）を器に盛る。
