丸ごとがんもの炊き込みごはん
がんもをのせて炊くだけ。がんもの具が広がって、材料ひとつで食感いろいろです。
材料【2合分】
| 枝豆がんも | 4個 |
|---|---|
| 米 | 2合 |
| 便利つゆ | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方
1
炊飯器の内釜に米と『便利つゆ』（大さじ3）、塩を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。さらに水（大さじ2）を加え、凍ったままの『枝豆がんも』をのせて、通常通りに炊く。
2
『便利つゆ』（小さじ2）と水（小さじ2）を混ぜ合わせ、炊き上がったがんもの上にかける。炊飯器のふたを閉めて4～5分蒸らし、『枝豆がんも』を崩しながら混ぜる。
炊き上がったあとに『便利つゆ』をかけることで、がんもに味がしみ込み、しっとりと仕上がります。
