おでんうどん鍋
具だくさんのあっさりおでんに、うどんを加えてボリュームアップ!
材料【2~3人分】
| もち巾着入りおでんセット(スープ付き) | 1セット |
|---|---|
| 冷凍うどん | 1~2玉 |
| じゃがいも | 1~2個 |
| 大根 | 厚さ1.5cmの輪切りを2~3切れ |
| みず菜 | 適量 |
| ゆで卵 | 適量 |
| こんにゃく | 適量 |
作り方
1
じゃがいもは半分または4等分に、こんにゃくは三角形に切る。みず菜は食べやすい長さに切る。
2
鍋に『おでんセット』のスープ、水(6カップ)を入れる。大根を加えて火にかけ、大根がやわらかくなるまで煮る。
白だしなどを加えて、好みの味に調整しても。
3
『おでんセット』の具、じゃがいも、こんにゃく、ゆで卵を加え、ふたをして中弱火で10分ほど煮込み、じゃがいもがやわらかくなったら、凍ったままのうどん、みず菜を加える。うどんに火が通ったら完成。
『おでんセット』の具を加える順番は、パッケージの表示通りに。また、長時間煮込むと煮崩れてしまうため、注意してください。

