3種の緑野菜とツナのチーズカレー
火の通りが早いきざみ野菜で時短カレー！ツナ缶を汁ごと使い、チーズを加えれば、うまみもコクもしっかり！
材料【2人分】
| ツナフレーク缶ノンオイル | 1缶（70g） |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個（約100g） |
| 小松菜 | 1/2束（約100g） |
| キャベツ | 1/4個（約100g） |
| シュレッドチーズ | 60g |
| カレーフレーク | 大さじ4 |
| ごはん | 適量 |
| 塩 | ふたつまみ |
| こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
ブロッコリーは小房に分け、小さめにきざむ。小松菜、キャベツは細かくきざむ。
ブロッコリーの茎部分も細かくきざんで入れると、食感のアクセントになります。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）とツナを缶汁ごと加え、塩・こしょうして、中火で炒める。全体に油がまわったら水（2カップ）を加えて約3分煮る。
3
カレーフレークを加えて、混ぜながら煮溶かす。シュレッドチーズを加え、溶けるまで煮て、ごはんとともに器に盛る。
