ほっくりスイートポテト
卵・乳不使用でつくる秋のおやつ。裏ごしするとなめらか食感に。
約102kcal/1個
約30分
材料【6個分】
| さつまいも | 中1本（正味200g） |
|---|---|
| 豆乳グルトA | 1/4カップ |
| オーガニックショートニングスティックパックA | 2袋 |
| てんさい糖A | 大さじ3 |
作り方
1
さつまいもは皮をむいて厚さ1cmに切り、水にさらす。
2
（1）を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジで4分ほど（500Ｗの場合）やわらかくなるまで加熱し、裏ごしするかつぶす。
3
Aを加えてよく混ぜ合わせる。
4
しぼり袋に入れ、カップにしぼり出し、190℃に熱したオーブンで15分ほど焼き色が付くまで焼く。
