梅シャーベット
梅シロップで作る、ひんやりスイーツ。
梅の風味と甘酸っぱさが楽しめます。
材料【作りやすい分量】
| 梅シロップ | 適量 |
|---|
作り方
1
梅シロップを水で好みの濃度に薄める。
希釈の目安は2～3倍程度。凍らせると甘みの感じ方が弱くなるので、濃い目にしておくのがおすすめです。
2
（1）を平らな容器に入れ、3～4時間程度、冷凍室で冷やし固める。
冷やし固めるときに、途中何度かフォークなどでかき混ぜて空気を入れるようにすると、よりなめらかな口あたりに仕上がります。 冷えた容器をさわる際は、鍋つかみなどを使用してください。
＊梅シロップの作り方を紹介しています。
梅シロップの作り方はこちら＞
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