マヨたまオムピラフ
冷凍えびピラフに、ふわっふわのマヨたまをのせて。 ごはんを炊き忘れちゃった！という日でもすぐ作れます。
約599kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 冷凍えびピラフ | 500g |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| ミニトマト | 4～5個 |
| レタス | 2～3枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
作り方
1
ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。
マヨネーズを入れると、卵がふわっと焼き上がり、コクのある味わいに。
2
ミニトマトは輪切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3
耐熱容器にえびピラフを入れ、ラップをして表示通りに電子レンジで加熱する。
4
ピラフを加熱している間に、フライパンを熱してバターを溶かし、（1）を流し入れ、強火で焼く。すぐにミニトマトを加えて、木べらなどで大きくかき混ぜながら、好みのかたさまで加熱する。
5
器にレタスを敷き、（3）を盛り、（4）をのせる。
