じゃがポークソテー コクまろソース
子どもの好きなじゃがいもをサンド！
いつもの調味料で濃厚ソースを。
約446kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚ロースしょうが焼用 | 4枚（約90g） |
|---|---|
| じゃがいも | 2個（300g） |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 中濃ソースA | 大さじ3 |
| 酒A | 大さじ2 |
| ケチャップA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| バター | 5g |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
じゃがいもはひと口大に切り、耐熱容器に入れ、ぬらしたペーパータオルをのせてラップをかけ、電子レンジで3～5分（500wの場合）加熱する。つぶし、塩・こしょうする。
2
豚肉は軽く塩・こしょうして小麦粉をまぶし、余分な粉ははたく。（1）を2等分して平らにのせ、豚肉を重ねてしっかり押さえる。
3
フライパンに油を熱し、（2）の両面を色よく焼いて器に盛る。
4
フライパンをふき、A、バター、塩・こしょうを煮立て（3）にかける。
