トマトチーズライス
加熱で酸味を飛ばして、生のトマトが苦手な子どもも食べやすく。
材料【おとな2人分+子ども1人分】
| ごはん | 2杯半(350g) |
|---|---|
| ミニトマト | 10個 |
| ツナ | 50g |
| ベビーチーズ | 3個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| パセリ | 適量 |
作り方
1
ミニトマトはヘタを取る。
2
ボウルにごはんと(1)を入れ、ツナをのせてラップをかけ、電子レンジで3分ほど(500wの場合)加熱する。
3
角切りにしたチーズ、塩を加え、ミニトマトをつぶしながら混ぜ合わせる。
4
皿に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

