トマト入り長芋淡雪かん｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

ふわっとした口あたり。
やさしい甘さと風味で、さっぱりとした一品。
監修：山田奈美さん

材料【作りやすい分量】

注文できる材料

ミニトマトは1cm角にきざむ。

鍋にAを入れて火にかけ、よく混ぜる。

煮立ったら火を止めて長芋、はちみつを混ぜ合わせて、手早く容器に流し入れ、ミニトマトを加える。冷蔵室で冷やし固める。好みの大きさに切り分ける。

すりおろした長芋を寒天でかためることで、特有のやさしい口あたりに。
トマトやりんごの酸味とはちみつの甘味は、バランスのよい組み合わせです。

※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。