きゅうりのスパイシー
しょうがをきかせてさっぱりと。火を使わず、5分でできる簡単おつまみです。
監修:小林まさるさん
材料【2人分】
きゅうり | 2本 |
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酢A | 小さじ1 |
塩A | ふたつまみ |
砂糖A | ふたつまみ |
オリーブオイルA | 大さじ1/2 |
白炒りごま | 小さじ1 |
赤唐辛子(せん切り) | 少々 |
せん切りしょうが | 少々 |
作り方
1
きゅうりはめん棒などでたたき、手で食べやすく割る。
2
ボウルにAを混ぜ、(1)、炒りごま、唐辛子、しょうがを合わせる。