たこと人参のあえもの
豆板醤がおいしさの決め手。ぷりぷりのたこに、ついつい酒がすすみます。
監修：小林まさるさん
材料【2人分】
| たこぶつ切り | 120g |
|---|---|
| 人参 | 1/3本 |
| ピーマン | 1個 |
| みじん切り玉ねぎ | 大さじ2 |
| 豆板醤A | 小さじ1/2 |
| 塩A | ふたつまみ |
| 油A | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したたこは水けをふき取る。人参はスライサーなどでせん切りに、ピーマンは細切りにする。
2
ボウルにAを加えて混ぜ、（1）を入れてあえる。
