ほうれん草の香ばしナムル
定番おひたしをちょっとアレンジ。小松菜なら、食感シャッキリ。
材料【2人分】
| ほうれん草 | 150ｇ |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| ねぎのみじん切り | 適宜 |
| すりごま | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
作り方
1
ほうれん草はゆでて水けをよく絞り、長さ3ｃｍほどに切る。
2
（1）をしょうゆと塩で先にあえ、残りの材料を加えてさらにあえる。
